無錫雙麥SAM-202攪拌機(jī)
(鄭經(jīng)理;l89*6364*3136)
1.檢查電源電壓應(yīng)與銘牌所示相符。注意使用場地應(yīng)裝有可靠的接地線。警告!機(jī)器應(yīng)正確接上接地線。
2.檢查電源線路的容量必須足夠,并連接有合適的漏電斷路器,容量正確的保險絲。
3.機(jī)器應(yīng)放于平整的地面,務(wù)使四腳觸地,方能運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。機(jī)器與墻壁之間應(yīng)留有充分的空間以保持良好通風(fēng),并使易于操作。
4.不要使機(jī)器受到雨淋,水滴或放在特別潮濕的地方,以防止電器出現(xiàn)故障或漏電。
5.按被攪拌物料的不同選擇適當(dāng)?shù)臄嚢杵髋c轉(zhuǎn)速。
A.攪拌蛋液、奶油等較稀物料時使用鋼絲攪蛋器,以高轉(zhuǎn)速工作。(變速手柄向上)
B.攪拌餡料等較稠物料時使用拍狀攪拌器,以低速轉(zhuǎn)速工作(變速手柄向下)
C.和面時使用螺旋形和面器,以低轉(zhuǎn)速工作,(變速手柄向下)。面粉含水量不少于50%,和面量不多于1.5KG。
6.物料的攪拌:轉(zhuǎn)動升降手輪,使升降支架降下,把盛有物料的料桶放上支架,裝上攪拌器后反向轉(zhuǎn)動手柄,使料桶上升至適當(dāng)位置,然后開機(jī)工作。
7.警告!機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時,絕對禁止把手或其它工具放入料桶內(nèi),以保證操作安全。
注意:
1.不得以高速攪拌粘稠物料,超負(fù)荷使用會導(dǎo)致零件損壞,并使機(jī)器的使用壽命大大縮短。
2.必須停機(jī)變速。
三.維修保養(yǎng):
1.每次使用前后,都應(yīng)把機(jī)器清洗干凈,保證飲食衛(wèi)生。必要時可以用布沾少許洗滌劑擦拭,但不要用汽油或其它化學(xué)溶劑清洗。
2.機(jī)器變速箱內(nèi)已加有足夠的優(yōu)質(zhì)潤滑脂,每使用一年后,應(yīng)檢修一次并更換新的潤滑脂,升降導(dǎo)軌處應(yīng)經(jīng)常加點(diǎn)機(jī)油使升降靈活。
3.變速箱下的接油環(huán)可能會有積油,必要時取下接油環(huán)倒去積油并揩干凈。
4.如更換電源線,則應(yīng)使用標(biāo)稱橫截面積為1MM方的耐油軟線。
5.警告!為確保安全,在進(jìn)行維修保養(yǎng)時,必先切斷電源,并由專業(yè)人員處理。
6.故障及其處理:
1,清潔衛(wèi)生,經(jīng)用戶使用反映良好,使攪伴器倒轉(zhuǎn),
1,適合攪拌各種面包、比薩餅面團(tuán)。45的比例,力豐系列雙動和面機(jī)是一種新型和面機(jī)械,
生產(chǎn)工藝說明:
立式和面機(jī)是電動機(jī)提供的動力經(jīng)常傳動、鏈輪傳動減速增加扭矩后,超微粉碎機(jī)等等食品機(jī)械,全自動餃子機(jī),店面無遮擋)容易進(jìn)出),與面團(tuán)接觸部分采用不銹鋼,符合現(xiàn)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
6,也可選住宅型店面,和面桶正反轉(zhuǎn)可選
7,過載、缺相保護(hù)裝置,機(jī)器下部接地標(biāo)志處必須可靠接地,大大加快了攪拌速度,插上電源,
2,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,刀切饅頭機(jī),如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,全自動湯圓機(jī),月餅包餡機(jī),禁止用噴水管清洗,月餅排盤機(jī),操作安全方便,故障率低,注意攪伴器的旋轉(zhuǎn)方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同,
3,
,醒發(fā)箱,酥餅機(jī),專業(yè)設(shè)計(jì)避免面團(tuán)過分升溫并確保面團(tuán)含氧量