雙層水浴式殺菌鍋的機(jī)構(gòu)及用途
雙層水浴式滅菌鍋的構(gòu)造：滅菌鍋由鍋體、鍋蓋、敞開(kāi)設(shè)備、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖設(shè)備、軌道、滅菌蓋、蒸汽噴管及若干管口等構(gòu)成；鍋蓋密封選用世界最先進(jìn)的充氣式硅橡膠耐高溫密封圈構(gòu)成，密封牢靠，壽命長(zhǎng)。
雙層水浴式滅菌鍋的用處：滅菌首要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、
水商品等食物的高溫滅菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能運(yùn)用，并能滿意出產(chǎn)需求
a、均一的水流交流方式，溫度均一，無(wú)死角；
滅菌槽里的水緩慢有序的流動(dòng)，保證了滅菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫，恣意點(diǎn)的熱分布均一，使托盤(pán)內(nèi)的不同方位的包裝食物滅菌均勻，杜絕了滅菌死角，一起使商品的保質(zhì)期更加安穩(wěn)和長(zhǎng)久。
b、滅菌精度高
本機(jī)選用世界先進(jìn)技術(shù)，使用熱水循環(huán)、浸泡式滅菌，滅菌過(guò)程中對(duì)溫度、壓力、滅菌時(shí)刻自動(dòng)控制，溫度精確。
電話：15662601578 QQ：2036406119
全自動(dòng)殺菌鍋的發(fā)展趨勢(shì)
全自動(dòng)殺菌鍋有很多種，在我國(guó)傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸汽殺菌即我們常說(shuō)的水殺和氣殺兩種殺菌方式，上個(gè)世紀(jì)九十年代開(kāi)始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求，開(kāi)始從日本引進(jìn)雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，新世紀(jì)伊始，西班牙、德國(guó)、法國(guó)等歐洲國(guó)家為了節(jié)約能源和水源，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋，特別是法國(guó)采用最先進(jìn)的鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)系統(tǒng)，已達(dá)到高溫節(jié)能、短時(shí)高效、節(jié)約水資源等目的。我們國(guó)內(nèi)的全自動(dòng)殺菌鍋大多數(shù)是采用日式過(guò)得理念，從前兩年有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌，我們?cè)诜▏?guó)鍋的基礎(chǔ)上發(fā)放一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承法國(guó)高溫節(jié)能、短時(shí)高效、節(jié)約水資源等優(yōu)點(diǎn)基礎(chǔ)上，主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果，堪稱世界上最先進(jìn)的全自動(dòng)殺菌鍋。對(duì)于一個(gè)殺菌鍋來(lái)說(shuō)鍋內(nèi)熱分布均勻無(wú)冷點(diǎn)就是成功的一半。
